قیمت مرغ چرا بالا و پایین می‌شود؟ بررسی دلایل

علت تغییرات قیمت مرغ در بازار مشخص شد

با وجود تعیین قیمت مصوب توسط دولت، بازار مرغ این روزها با نوسانات شدید و قیمت‌هایی بالاتر از نرخ تعیین‌شده دست و پنجه نرم می‌کند. این آشفتگی باعث سردرگمی مصرف‌کنندگان شده و نظارت بر بازار را زیر سؤال برده است. بررسی‌های میدانی و گزارش‌های مختلف نشان می‌دهند که شکاف بزرگی بین قیمت خرید و فروش مرغ وجود دارد و همین موضوع، ریشه اصلی مشکلات است.

ماجرای دو نرخی بودن قیمت مرغ

مشاهدات میدانی در بازار عمده‌فروشی مرغ حاکی از آن است که مرغ با قیمت‌هایی بالاتر از نرخ درج‌شده در فاکتورها به فروش می‌رسد. به عنوان مثال، در میدان بهمن، در حالی که فاکتور فروش برای هر کیلو مرغ ۱۱۰ هزار تومان صادر می‌شود، خریداران مجبورند تا ۱۲۷ هزار تومان برای هر کیلوگرم پرداخت کنند. این ترفند برای فرار از نظارت سازمان‌های حمایتی و تعزیرات حکومتی به کار گرفته می‌شود.

این در حالی است که قیمت مصوب مرغ برای مصرف‌کننده ۱۰۵ هزار تومان تعیین شده، اما در خرده‌فروشی‌ها، قیمت‌ها از ۱۳۰ تا ۱۵۰ هزار تومان متغیر است.

ریشه مشکلات کجاست

کارشناسان معتقدند که مشکل اصلی در نظام توزیع و عدم هماهنگی بین نهادهای مربوطه است. حسین مهدی‌زاده، رئیس کارگروه طیور اتاق ایران، تأکید می‌کند که این مسئله به تولیدکننده یا وزارتخانه ارتباطی ندارد، بلکه به دلیل تفاوت فاحش بین قیمت تمام‌شده مرغ و نرخ مصوب دولتی، فروشندگان مجبور به فروش با قیمت‌های بالاتر می‌شوند. این وضعیت بی‌ثبات، مانند چالشی است که دو سال پیش در بازار نهاده‌های دامی وجود داشت و باعث شد قیمت‌ها با واقعیت بازار فاصله بگیرند.

راهکار چیست

به گفته کارشناسان، برای حل این بحران، اتحادیه‌ها و تعاونی‌ها باید نقش فعال‌تری ایفا کنند و با پیگیری جدی، بازار را ساماندهی کنند. همچنین، تسویه بدهی‌های معوق واردکنندگان نهاده‌های دامی، که گاهی تا ۶-۷ ماه به طول می‌انجامد، می‌تواند به تولیدکنندگان کمک کند تا هزینه‌های خود را پوشش دهند و از بروز چنین تخلفاتی جلوگیری کنند. در غیر این صورت، دو نرخی بودن مرغ همچنان ادامه خواهد داشت.