تاریخ انتشار : پنجشنبه 11 دی 1348 - 3:30
کد خبر : 616545

چیز کیک قلبی ولنتاین را خودتان در خانه درست کنید

چیز کیک قلبی ولنتاین را خودتان در خانه درست کنید

چیز کیک قلبی ولنتاین: یک هدیه عاشقانه خوشمزه چیز کیک قلبی ولنتاین یک دسر خوشمزه و زیبا است که می‌توانید آن را به عنوان هدیه ای عاشقانه برای روز ولنتاین تهیه کنید. در این مقاله، طرز تهیه این دسر جذاب را به شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم برای پایه بیسکویتی: بیسکویت پتی بور: 1 بسته

چیز کیک قلبی ولنتاین: یک هدیه عاشقانه خوشمزه

چیز کیک قلبی ولنتاین یک دسر خوشمزه و زیبا است که می‌توانید آن را به عنوان هدیه ای عاشقانه برای روز ولنتاین تهیه کنید. در این مقاله، طرز تهیه این دسر جذاب را به شما آموزش می‌دهیم.

مواد لازم
برای پایه بیسکویتی:

بیسکویت پتی بور: 1 بسته (125 گرم)
کره: 50 گرم
برای لایه پنیری:
پنیر ماسکارپونه: 100 گرم
خامه صبحانه: 100 گرم
پودر قند: 3 قاشق غذاخوری
وانیل: ¼ قاشق چای‌خوری
پودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوری
آب سرد: ⅓ پیمانه
برای لایه توت فرنگی:
توت فرنگی: 250 گرم
شکر: 1 قاشق سوپ‌خوری
نشاسته ذرت: 1 قاشق سوپ‌خوری
آب: 1 پیمانه
پودر ژله توت فرنگی: 1 بسته

طرز تهیه

چیز کیک قلبی ولنتاین را خودتان در خانه درست کنید
پایه چیز کیک:

بیسکویت‌ها را پودر کنید.
کره را ذوب کرده و با پودر بیسکویت مخلوط کنید تا خمیری شکل شود.
خمیر را در قالب قلبی شکل پرس کنید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

لایه پنیری:

پنیر ماسکارپونه، خامه، پودر قند و وانیل را با همزن برقی بزنید تا یکدست شود.
پودر ژلاتین را در آب سرد حل کنید و به مخلوط پنیری اضافه کنید.
مخلوط را روی پایه بیسکویتی بریزید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

لایه توت فرنگی:

توت فرنگی‌ها را خرد کنید.
شکر، نشاسته ذرت و آب را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلیظ شود.
پودر ژله توت فرنگی را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.
توت فرنگی‌های خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
مخلوط را روی لایه پنیری بریزید و به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود.

نکات

می‌توانید به جای توت فرنگی از میوه‌های دیگر مانند تمشک، شاه توت یا بلوبری استفاده کنید.
برای تزیین چیز کیک می‌توانید از خامه فرم گرفته، شکلات چیپسی یا تکه‌های میوه استفاده کنید.
برای تهیه چیز کیک قلبی می‌توانید از قالب‌های آماده به شکل قلب استفاده کنید یا اینکه از یک قالب گرد ساده استفاده کنید و پس از آماده شدن چیز کیک، آن را به شکل قلب برش دهید.

ارون گروپس

برچسب ها :

ناموجود
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.