طرز تهیه پرتقال گلاسه به سبک کافی شاپها
پرتقال گلاسه یکی از نوشیدنیهای محبوب و خنک تابستانی است که در کافهها طرفداران زیادی دارد. برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه در خانه، میتوانید از این دستورالعمل استفاده کنید.
مواد لازم:
پرتقال: 2 عدد
بستنی وانیلی: 4 اسکوپ
ژله آماده: 1 بسته
پوست پرتقال رنده شده: به مقدار دلخواه
خامه (اختیاری): 1 قاشق غذاخوری
ترافل و پرتقال حلقه شده: برای تزیین
طرز تهیه:
آمادهسازی پرتقال: پرتقالها را خوب بشویید و آب آنها را بگیرید. پوست پرتقال را نیز رنده کنید (قسمت سفید داخل پوست را جدا کنید).
تهیه ژله: ژله را طبق دستورالعمل روی بستهبندی آماده کنید و اجازه دهید تا کاملا سفت شود. سپس آن را به قطعات کوچک خرد کنید.
مونتاژ نوشیدنی:
آب پرتقال را در لیوان بریزید.
پوست پرتقال رنده شده را به آب پرتقال اضافه کنید.
بستنی وانیلی را اضافه کنید.
ژله خرد شده را به مواد اضافه کنید.
در صورت تمایل، خامه را نیز اضافه کنید.
لیوان را با ترافل و حلقههای پرتقال تزیین کنید.
نکات مهم:
برای طعم بهتر، از پرتقال تازه استفاده کنید.
میتوانید از هر نوع ژله آماده با طعم دلخواه استفاده کنید.
برای تزیین، میتوانید از انواع میوهها و مغزها استفاده کنید.
برای تهیه سس پرتقال خانگی، میتوانید پوست پرتقال را با شکر و آب بجوشانید تا یک سس غلیظ و خوش طعم تهیه کنید.
برای یک نوشیدنی خنکتر، میتوانید لیوان را قبل از سرو در فریزر قرار دهید.
نکات حرفه ای برای تهیه پرتقال گلاسه به سبک کافی شاپ:
استفاده از بستنی باکیفیت: استفاده از بستنی وانیلی با کیفیت بالا، طعم نوشیدنی شما را بسیار بهتر خواهد کرد.
تزیین زیبا: با استفاده از تزیینات مختلف مانند برگ نعناع، شکلات رنده شده و یا میوههای تازه، نوشیدنی خود را زیباتر کنید.
استفاده از لیوان مناسب: استفاده از لیوانهای بلند و شفاف، باعث میشود نوشیدنی شما جذابتر به نظر برسد.
