تاریخ انتشار : سه شنبه ۱۵ فروردین ۱۴۰۲ - ۱۹:۲۴
کد خبر : 593668

هرگز این نوع ماهی‌ها را نخرید!

هرگز این نوع ماهی‌ها را نخرید!

هرگز این نوع ماهی‌ها را نخرید! به گزارش منیبان؛ با توجه به اینکه در آستانه نوروز و سال جدید قرار داریم و بازار فروش فرآورده‌های خام دامی به‌خصوص ماهی تازه و منجمد نیز رونق گرفته است، فروش این محصولات توسط دست‌فروشان هیچ توجیهی نداشته و تنها می‌تواند ناشی از سودجویی یا ناآگاهی افراد باشد. با

هرگز این نوع ماهی‌ها را نخرید!

به گزارش منیبان؛ با توجه به اینکه در آستانه نوروز و سال جدید قرار داریم و بازار فروش فرآورده‌های خام دامی به‌خصوص ماهی تازه و منجمد نیز رونق گرفته است، فروش این محصولات توسط دست‌فروشان هیچ توجیهی نداشته و تنها می‌تواند ناشی از سودجویی یا ناآگاهی افراد باشد. با مجله اینترنتی دلتا همراه باشید تا به بررسی بایدها و نبایدهای خرید ماهی تازه بپردازیم.

مصرف این نوع ماهی خطرناک است!

درصورتی‌که شرایط نگهداری و عرضه ماهی‌ها غیربهداشتی باشد، احتمال مسمومیت مصرف‌کننده‌ها نیز افزایش می‌یابد، لذا عرضه انواع مواد غذایی خام دامی به‌صورت غیراستاندارد و در شرایط غیربهداشتی به‌هیچ‌وجه قابل‌ اغماض نیست و برخوردهای قانونی به دنبال دارد.

هرگونه فرآورده‌های خام دامی نیازمند حمل به‌وسیله خودروهای دارای مجوز حمل بهداشتی از اداره دامپزشکی مبدا است و ازآنجایی‌که غالب خودروهای دوره‌گرد فروش ماهی، نمی‌توانند امکانات موردنیاز برای حمل و نگهداری ماهی را فراهم کنند، فاقد مجوز حمل بهداشتی بوده و شرایط مناسب حمل و انجماد در آن‌ها رعایت نمی‌شود.

احتمال فساد در خودروهای حمل بدون مجوز بسیار بالا است. فروش ماهی تازه فقط در مجاورت پودر یخ و در فروشگاه‌های مجاز مورد تایید دامپزشکی است.

افراد در نظر داشته باشند که خرید مواد غذایی تنها باید از مراکز عرضه مجاز و با در نظر گرفتن برچسب سلامت محصول صورت بگیرد و خرید از دست‌فروش تحت هیچ شرایطی منطقی نیست.

خرید ماهی نامرغوب و کهنه

بو: ماهی در شرایط بد معمولا بوی بدی دارد. ماهی گاهی اوقات بوی آمونیاک می‌دهد.

پوست: ماهی در شرایط بد، پوست بسیار نرم دارد که به‌راحتی از گوشت آن جدا می‌شود.

چشم‌ها: ماهی در شرایط بد چشم‌های گود، قرنیه کرم و مردمک سفید دارد، انگار که آب‌مروارید دارند.

آبشش: آبشش ماهی پشت سر آن است و در شرایط بد، آن‌ها زرد یا خاکستری هستند.

شکم: شکم ماهی در شرایط بد، متورم، شل و تو‌رفته خواهد بود.

خرید ماهی تازه و سالم

بو: ماهی تازه بوی جلبک دریایی می‌دهد و تمام مواد مغذی را دارد.

پوست: برعکس آنچه در بالا ذکر شد، ماهی تازه رنگ با طراوت و براقی دارد.

چشم‌ها: ماهی تازه چشم‌های برآمده و مردمک سیاه درخشانی دارد.

آبشش‌ها: آبشش ماهی‌ها وقتی تازه هستند، بسته به نوع، تمیزی و درخشندگی به رنگ صورتی یا قرمز خواهند بود.

شکم: گوشت شکم آن سفت است و لغزنده نیست.

منبع خبر

برچسب ها :

ناموجود
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 1 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.