قهوه دالگونای زعفرانی: انفجاری از طعم در هر جرعه

طرز تهیه قهوه دالگونای زعفرانی: یک نوشیدنی گرم و خوش طعم

قهوه دالگونای زعفرانی، یک نوشیدنی گرم و خوشمزه است که ترکیب بی‌نظیری از طعم قهوه، شیرینی شکر و عطر دلنشین زعفران را به همراه دارد. این نوشیدنی در مدت زمان کوتاهی محبوبیت زیادی پیدا کرده و به یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار تبدیل شده است. در ادامه طرز تهیه این قهوه خوشمزه را به همراه نکات و فوت و فن‌های آن برای شما شرح می‌دهیم.

مواد لازم:

قهوه فوری: 3 قاشق غذاخوری
شکر: 3 قاشق غذاخوری
آب جوش: 3 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده: به مقدار دلخواه
شیر سرد: 1 لیوان
یخ (اختیاری)

طرز تهیه:

تهیه فوم قهوه: در یک ظرف مناسب، قهوه فوری، شکر و آب جوش را با هم مخلوط کنید. سپس با استفاده از همزن برقی یا دستی، این مواد را به شدت هم بزنید تا به حالت فومی و یکدست درآیند. این مرحله بسیار مهم است و باید تا زمانی که فوم سفت و براق شود، هم زدن را ادامه دهید.
آماده سازی لیوان: لیوان سرو را با شیر سرد پر کنید. برای طعم بهتر می‌توانید به شیر، کمی زعفران دم کرده اضافه کنید. اگر دوست دارید نوشیدنی شما خنک باشد، می‌توانید چند قالب یخ نیز به آن اضافه کنید.
سرو قهوه دالگونا: فوم قهوه را به آرامی روی شیر بریزید تا یک لایه زیبا و خوشرنگ روی آن ایجاد شود. برای تزئین می‌توانید از پودر زعفران، دارچین یا پودر کاکائو استفاده کنید.

نکات و فوت و فن:

هم زدن: مهم‌ترین نکته در تهیه قهوه دالگونا، هم زدن طولانی و قوی مواد است تا فوم مورد نظر به دست آید. می‌توانید از همزن برقی یا دستی استفاده کنید. هرچه بیشتر هم بزنید، فوم شما سفت‌تر و پایدارتر خواهد بود.
زعفران: برای طعم و رنگ بهتر، از زعفران دم کرده با کیفیت استفاده کنید. مقدار زعفران را با توجه به ذائقه خود تنظیم کنید.
شیر: می‌توانید از شیر سرد یا گرم استفاده کنید. اگر از شیر گرم استفاده می‌کنید، اجازه دهید کمی خنک شود تا فوم قهوه سریع‌تر روی آن بنشیند.
شیرین کننده: به جای شکر می‌توانید از عسل یا شیرین‌کننده‌های طبیعی دیگر استفاده کنید.
قهوه فوری: بهتر است از قهوه فوری با کیفیت بالا استفاده کنید تا طعم نوشیدنی شما بهتر شود.
تنوع: برای تنوع می‌توانید به جای قهوه فوری از قهوه اسپرسو استفاده کنید یا به فوم قهوه کمی پودر کاکائو یا پودر نارگیل اضافه کنید.
زمان آماده سازی: تهیه قهوه دالگونا بسیار سریع و آسان است و در کمتر از 5 دقیقه می‌توانید آن را آماده کنید.
دمای سرو: این نوشیدنی را می‌توانید هم به صورت گرم و هم به صورت سرد سرو کنید.
تزیین: برای تزیین قهوه دالگونا می‌توانید از پودر دارچین، پودر کاکائو، خلال پسته یا شکلات رنده شده استفاده کنید.
ارزش غذایی: قهوه دالگونا سرشار از کافئین است و انرژی زیادی به شما می‌دهد. اما به دلیل استفاده از شکر، کالری بالایی دارد.