فرنی اصفهانی؛ دسری سنتی و مقوی برای سفره افطار
طرز تهیه فرنی اصفهانی، دسری ساده و دلپذیر فرنی اصفهانی، دسری ساده و مقوی است که به عنوان گزینه‌ای سبک و خوشمزه برای سفره افطار پیشنهاد می‌شود. این دسر با استفاده از آرد برنج، شیر و گلاب تهیه می‌شود و با عطر و طعم بی‌نظیر خود، می‌تواند انرژی از دست رفته روزه‌داران را جبران کند.
طرز تهیه فرنی اصفهانی، دسری ساده و دلپذیر
فرنی اصفهانی، دسری ساده و مقوی است که به عنوان گزینه‌ای سبک و خوشمزه برای سفره افطار پیشنهاد می‌شود. این دسر با استفاده از آرد برنج، شیر و گلاب تهیه می‌شود و با عطر و طعم بی‌نظیر خود، می‌تواند انرژی از دست رفته روزه‌داران را جبران کند.
مواد لازم
آرد برنج: نصف پیمانه
شیر: 4 پیمانه
شکر: نصف پیمانه (قابل تنظیم بر اساس ذائقه)
گلاب: 3 قاشق غذاخوری
زعفران دم‌کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری (اختیاری)
خلال پسته و بادام: برای تزیین (اختیاری)
طرز تهیه
آماده‌سازی مواد: آرد برنج را با نصف پیمانه شیر سرد مخلوط کنید تا کاملاً حل شود.
پخت فرنی: باقی‌مانده شیر را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. سپس مخلوط آرد برنج و شیر را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا گلوله نشود.
اضافه کردن شکر و گلاب: شکر و گلاب را به فرنی اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا شکر حل شود و فرنی غلیظ شود.
اضافه کردن زعفران: در صورت تمایل، زعفران دم‌کرده غلیظ را اضافه کنید و هم بزنید تا رنگ فرنی یکدست شود.
سرو: فرنی را در ظرف‌های مورد نظر بریزید و با خلال پسته و بادام تزیین کنید. می‌توانید فرنی را به صورت گرم یا سرد سرو نمایید.
نکات مهم
برای تهیه فرنی با بافت نرم و لطیف، می‌توانید از آرد برنج الک شده استفاده کنید.
میزان شکر را می‌توانید بر اساس ذائقه خود تنظیم کنید.
برای داشتن فرنی با عطر و طعم بهتر، می‌توانید از گلاب مرغوب استفاده کنید.
برای تزیین فرنی، علاوه بر خلال پسته و بادام، می‌توانید از دارچین، پودر نارگیل یا خلال بادام زمینی نیز استفاده کنید.
فرنی اصفهانی را می‌توانید با خرما یا عسل نیز سرو کنید.
برچسب ها :
ناموجود- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0