سلطان صبحانه‌های لوکس: سوسیس تخم‌مرغ با پنیر پیتزا، طعمی که هرگز فراموش نمی‌کنید
صبحانه‌ای لوکس و خوشمزه: سوسیس تخم‌مرغ با پنیر پیتزا، تجربه‌ای متفاوت تا حالا شده هوس یه صبحانه متفاوت و هیجان‌انگیز به سرتون بزنه؟ چیزی که هم سیرکننده باشه، هم طعم بی‌نظیری داشته باشه و هم ظاهرش دلربا باشه؟ امروز قراره طرز تهیه یک صبحانه لاکچری رو بهتون یاد بدیم که با ترکیب سوسیس، تخم‌مرغ و
صبحانه‌ای لوکس و خوشمزه: سوسیس تخم‌مرغ با پنیر پیتزا، تجربه‌ای متفاوت
تا حالا شده هوس یه صبحانه متفاوت و هیجان‌انگیز به سرتون بزنه؟ چیزی که هم سیرکننده باشه، هم طعم بی‌نظیری داشته باشه و هم ظاهرش دلربا باشه؟ امروز قراره طرز تهیه یک صبحانه لاکچری رو بهتون یاد بدیم که با ترکیب سوسیس، تخم‌مرغ و پنیر پیتزا، یک انفجار طعمی واقعی رو تو دهنتون ایجاد می‌کنه! این صبحانه نه تنها برای شروع یک روز عالی مناسبه، بلکه می‌تونید باهاش مهمان‌هاتون رو هم حسابی غافلگیر کنید.
مواد لازم
برای تهیه این صبحانه خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید:
سوسیس: ۲۰۰ گرم (ترجیحاً سوسیس آلمانی یا کوکتل که طعم خوبی داره)
تخم‌مرغ: ۴ عدد
پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم (به مقدار دلخواه، هرچی بیشتر، خوشمزه‌تر!)
فلفل دلمه‌ای: نصف یک عدد (برای عطر و رنگ بهتر)
قارچ: ۳ تا ۴ عدد (اختیاری، برای افزودن طعم و بافت)
پیاز: نصف یک عدد کوچک (برای طعم‌دهی)
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
روغن مایع: کمی برای سرخ کردن
طرز تهیه
حالا نوبت به قسمت جذاب ماجرا یعنی پخت و پز می‌رسه:
آماده‌سازی مواد:
ابتدا سوسیس‌ها را به صورت حلقه‌ای یا نگینی خرد کنید.
فلفل دلمه‌ای و قارچ (در صورت استفاده) را هم به صورت نگینی یا ورقه‌ای خرد کنید.
پیاز را ریز خرد کنید.
تفت دادن مواد:
کمی روغن در ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
پیازهای خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا سبک و شفاف شوند.
سپس سوسیس‌های خرد شده را به پیاز اضافه کنید و اجازه دهید تا کمی سرخ شده و تغییر رنگ دهند.
فلفل دلمه‌ای و قارچ را هم اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا نرم شوند.
افزودن تخم‌مرغ:
در یک کاسه جداگانه، تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و با چنگال هم بزنید تا یکدست شوند. کمی نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید.
مخلوط تخم‌مرغ را روی سوسیس و سبزیجات تفت داده شده بریزید.
می‌توانید هم بزنید تا تخم‌مرغ‌ها حالت نیمرو پیدا کنند، یا اجازه دهید کمی خودش را بگیرد و سپس پنیر را اضافه کنید. (بستگی به سلیقه شما دارد که سوسیس تخم‌مرغ را به صورت اسکرامبلد دوست دارید یا با زرده‌های کامل‌تر).
اضافه کردن پنیر پیتزا:
وقتی تخم‌مرغ‌ها نیم‌پز شدند، پنیر پیتزا را به صورت یکنواخت روی سطح مواد بپاشید.
در ماهیتابه را بگذارید (یا اگر ماهیتابه شما درب ندارد، از یک بشقاب استفاده کنید) و حرارت را کم کنید. اجازه دهید پنیر با حرارت ملایم آب شود و به آرامی ذوب و کش‌دار شود.
سرو
وقتی پنیر کاملاً آب شد و روی آن کمی طلایی شد، صبحانه شما آماده است!
می‌توانید این صبحانه خوشمزه را بلافاصله سرو کنید. برای تزیین می‌توانید از کمی جعفری خرد شده یا آویشن استفاده کنید.
این صبحانه با نان تست، نان بربری تازه یا حتی بدون نان هم لذت‌بخش است.
برچسب ها :
ناموجود- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 5 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0