تاریخ انتشار : یکشنبه 23 دی 1403 - 22:22
کد خبر : 615880

سس پستوی کلم بروکلی: یک طعم جدید

سس پستوی کلم بروکلی: یک طعم جدید

طرز تهیه سس کلم بروکلی: یک همراه خوشمزه و سالم سس کلم بروکلی یک گزینه عالی برای همراهی انواع غذاها، از پاستا گرفته تا سالاد است. این سس سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و طعم فوق‌العاده‌ای دارد. در ادامه، طرز تهیه چند نوع سس کلم بروکلی خوشمزه را به همراه نکات و فوت

طرز تهیه سس کلم بروکلی: یک همراه خوشمزه و سالم

سس کلم بروکلی یک گزینه عالی برای همراهی انواع غذاها، از پاستا گرفته تا سالاد است. این سس سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و طعم فوق‌العاده‌ای دارد. در ادامه، طرز تهیه چند نوع سس کلم بروکلی خوشمزه را به همراه نکات و فوت و فن‌های آن برای شما شرح می‌دهیم.

سس پستوی کلم بروکلی
مواد لازم:

کلم بروکلی: 500 گرم
برگ ریحان تازه: یک پیمانه
گردو: نصف پیمانه
پنیر پارمزان رنده شده: یک چهارم پیمانه
سیر: 2 حبه
آب لیمو ترش: 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون: به مقدار لازم
نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه:

کلم بروکلی را بشویید و گل‌های آن را جدا کنید. سپس آن‌ها را به مدت 2-3 دقیقه در آب جوش بریزید و بعد در آب یخ قرار دهید.
تمام مواد را به همراه کمی آب در مخلوط‌کن بریزید و تا زمانی که سس یکدست و صاف شود، مخلوط کنید.
در صورت نیاز، نمک و فلفل را اضافه کنید.
سس را به همراه پاستا، سالاد یا هر غذای دیگری که دوست دارید، سرو کنید.
سس کلم بروکلی با ماست و شوید

مواد لازم:

کلم بروکلی: 300 گرم
ماست چکیده: یک پیمانه
شوید خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
سیر رنده شده: 1 حبه
آب لیمو ترش: 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه:

کلم بروکلی را به مدت 2-3 دقیقه در آب جوش بریزید و بعد در آب یخ قرار دهید.
تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا سس یکدست شود.
سس را به همراه سالاد یا سبزیجات کبابی سرو کنید.

نکات و فوت و فن‌ها:

برای تهیه یک سس کرمی‌تر، می‌توانید از کمی پنیر خامه‌ای استفاده کنید.
برای طعم‌دار کردن سس، می‌توانید از ادویه‌های دلخواه مانند آویشن، رزماری یا پاپریکا استفاده کنید.
اگر دوست دارید سس شما تند باشد، می‌توانید از کمی فلفل قرمز استفاده کنید.
برای تهیه یک سس رژیمی‌تر، می‌توانید به جای روغن زیتون از آب لیمو ترش بیشتر استفاده کنید.
سس کلم بروکلی را می‌توانید به صورت تازه مصرف کنید یا آن را در یخچال به مدت چند روز نگهداری کنید.

سایر ایده‌ها برای سس کلم بروکلی:

سس کلم بروکلی با سس مایونز و خردل
سس کلم بروکلی با پنیر گودا
سس کلم بروکلی با آواکادو

نکات مهم در مورد کلم بروکلی:

کلم بروکلی را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
برای حفظ تازگی کلم بروکلی، آن را در یک کیسه پلاستیکی سوراخ‌دار قرار دهید.
کلم بروکلی را قبل از مصرف به خوبی بشویید.
کلم بروکلی را می‌توانید به صورت خام، پخته یا بخارپز مصرف کنید.

ارون گروپس

برچسب ها :

ناموجود
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.