رولت کدو حلوایی: دسری به نرمی ابر و به شیرینی پاییز
طرز تهیه رولت کدو حلوایی: یک دسر پاییزی خوشمزه رولت کدو حلوایی یک دسر زیبا و خوشمزه است که با طعم دلپذیر کدو حلوایی و بافت نرم و لطیف رولت، هر کسی را به خود جذب میکند. برای تهیه این دسر خوشمزه به مواد و مراحل زیر نیاز دارید: مواد لازم برای رولت: تخم مرغ:
طرز تهیه رولت کدو حلوایی: یک دسر پاییزی خوشمزه
رولت کدو حلوایی یک دسر زیبا و خوشمزه است که با طعم دلپذیر کدو حلوایی و بافت نرم و لطیف رولت، هر کسی را به خود جذب میکند. برای تهیه این دسر خوشمزه به مواد و مراحل زیر نیاز دارید:
مواد لازم برای رولت:
تخم مرغ: 4 عدد
شکر: 1 پیمانه
روغن مایع: نصف پیمانه
پوره کدو حلوایی: نصف پیمانه
آرد: 1 پیمانه
بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری
دارچین: نصف قاشق چایخوری
نمک: یک چهارم قاشق چایخوری
مواد لازم برای فیلینگ:
پنیر خامهای: 250 گرم
پودر قند: نصف پیمانه
وانیل: 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
تهیه پوره کدو حلوایی:
کدو حلوایی را بخارپز کرده یا در فر بپزید تا نرم شود.
پوست و دانههای کدو را جدا کرده و آن را پوره کنید.
آمادهسازی مایه کیک:
تخم مرغها و شکر را با همزن برقی بزنید تا حجیم و کرم رنگ شود.
روغن مایع و پوره کدو حلوایی را اضافه کرده و مخلوط کنید.
آرد، بیکینگ پودر، دارچین و نمک را با هم مخلوط کرده و به مواد قبلی اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.
پخت کیک:
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
کف یک سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و مایه کیک را روی آن بریزید.
به مدت 15-20 دقیقه در فر قرار دهید تا کیک بپزد.
پس از پخت، کیک را روی یک پارچه تمیز پهن کرده و به همراه پارچه رول کنید تا گرم بماند.
تهیه فیلینگ:
پنیر خامهای، پودر قند و وانیل را با همزن برقی بزنید تا کرمی و یکدست شود.
رولت کردن:
کیک را از پارچه باز کرده و فیلینگ را روی آن پخش کنید.
مجددا کیک را رول کنید و به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
تزیین و سرو:
رولت را به برشهای دلخواه تقسیم کرده و با پودر قند یا شکلات رنده شده تزئین کنید.
برای طعم بهتر میتوانید از ادویههایی مانند زنجبیل یا هل نیز در مایه کیک استفاده کنید.
برای تزیین رولت میتوانید از میوههای خشک شده، مغزها یا شکلاتهای رنگی استفاده کنید.
اگر میخواهید رولت شما شکل مشخصی داشته باشد، میتوانید از قالب سیلیکونی رولت استفاده کنید.
برچسب ها :
ناموجود- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0