توصیه های تغذیه ای در ماه مبارک رمضان

 باید و نبایدهای تغذیه ای در ماه رمضان

به طور کلی، پیشنهاد می‌شود موارد زیر را در ماه رمضان رعایت کنید تا در طول روز گرسنه و بی‌حال نشوید:

1. غذاهای سرخ کرده، شور و خیلی شیرین مصرف نکنید

روزه‌داران معمولا با خوردن غذاهای چرب، سرخ شده و دسرهای شیرین به خود پاداش می‌دهند. این غذاها در کوتاه مدت باعث سیر شدن فرد می‌شوند، اما در نهایت گذراندن ساعات روزه‌داری در روز بعد را سخت می‌کنند. مصرف غذاهای چرب و شیرین علاوه بر افزایش وزن، بی‌حسی و خستگی را در پی خواهند داشت. روزه‌داران باید مصرف نمک را به خصوص در وعده سحر کاهش دهند، زیرا نمک زیاد باعث تشنگی می‌شود.

در عوض، به اندازه کافی ترکیبات غذایی از جمله میوه‌ها و سبزیجات، برنج و گوشت مصرف کنید. زیرا این غذاها دیرتر از غذاهای فرآوری شده هضم می‌شوند و فرد برای مدت طولانی‌تری احساس سیری می‌کند.

2. به اندازه کافی آب بنوشید

بین افطار و سحر تا جایی که می‌توانید آب بنوشید تا خطر کم آبی و از دست دادن آب بدن را کاهش دهید. مایعات شامل آب میوه، شیر، نوشیدنی‌های دیگر یا حتی سوپ‌ها است؛ ولی آب بهترین تامین‌کننده مایعات بدن است. از طرفی، نوشیدنی‌های کافئین‌دار مانند قهوه، چای و نوشابه های گازدار را باید در این ماه به حداقل برسانید؛ زیرا این مواد ادرار آور هستند و باعث از دست دادن آب بدن می‌شوند.

3. حتما سحری را میل کنید

بین وعده‌های غذایی در ماه رمضان، سحری می‌تواند مهمترین باشد؛ زیرا به شما کمک می‌کند تا در طول روز حسابی پر انرژی باشید. با اینکه حذف سحری ممکن است اختلالات خواب شما را از بین ببرد، ولی هرگز این کار را انجام ندهید؛ زیرا در طول روز دچار مشکل می‌شوید. علاوه بر این، اگر سحری را حذف کنید، در افطار بیشتر غذا می‌خورید و این باعث افزایش وزن شما می‌شود.

4. در وعده افطار زیاد غذا نخورید

با اینکه زمان افطار خیلی گرسنه هستید، اما افطار باید یک وعده غذایی متعادل باشد و نباید در خوردن آن زیاده‌روی کنید. خوردن بیش از حد غذا منجر به سوهاضمه و افزایش وزن می‌شود.

نکات تغذیه ای برای افطار

برای وعده افطار پیشنهاد می‌شود موارد زیر را رعایت کنید:

•       همانطور که می‌دانید، افطار را باید با شیر یا چای ولرم شروع کنید. بهتر است که در کنار آن چند خرما هم باشد. خرما قند خون بدن شما را هم کنترل می‌کند.
•       استفاده از میوه‌ها و سبزیجات در زمان افطار تا سحر مفید است. به دلیل اینکه منبع خوبی از فیبر محسوب می‌شوند و از یبوست جلوگیری می‌کنند.
•       برای وعده غذایی افطار معمولا سوپ و سالاد پیشنهاد می‌شود.
•       یک تا 2 ساعت بعد از افطار به جای مصرف زولبیا و بامیه، از میوه خشک و آجیل استفاده کنید. مصرف آجیل در افطاری فواید زیادی برای بدن دارد. زیرا انواع آجیل سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند و به افزایش استقامت و رفع تشنگی کمک می‌کنند.

نکات تغذیه ای برای سحری ماه رمضان

برای داشتن سحری مفیدتر، پیشنهاد می‌کنیم موارد زیر را رعایت کنید:

•       مصرف ماست و لبنیات در سحری، آب ضروری بدن را در طول روز تامین می‌کند.
•       یکی از غذاهای مناسب برای سحری، ماکارونی است که اگر با قارچ پخته شود تا حد زیادی پروتئین بدن را تامین می‌کند.
•       مصرف هندوانه، طالبی، هلو، خربزه، پرتقال، سیب، انگور، موز، خرما و آووکادو در سحری رمضان بسیار مهم است.
•       برای کاهش تشنگی در طول روز می‌توانید از انواع سالاد با خیار، گوجه فرنگی و آبلیمو استفاده کنید.
•       اگر غذای سحری سالم نباشد، بدن افراد دچار مشکلات مختلفی از جمله یبوست می‌شود؛ بنابراین بهترین غذاها برای سحری، شامل نان جو، نان سنگی یا غذاهای حاوی غلات کامل است.
•       قارچ جایگزین خوبی برای گوشت قرمز برای کاهش تشنگی در طول روز است.
•       با توجه به اینکه مصرف غذاهای چرب در ماه رمضان مشکلات گوارشی را به دنبال دارد، می‌توانید هنگام طبخ سحری از روغن زیتون استفاده کنید.

خرید آجیل برای ماه رمضان از بارجیل

آجیل ارزش تغذیه‌ای بالایی دارد و می‌تواند کمبود ویتامین‌ها و مواد مغذی بدن در ماه رمضان را جبران کند. شما می‌توانید بهترین آجیل و خشکبار را با تنوع فوق‌العاده و به صورت آنلاین در بارجیل سفارش دهید. این فروشگاه محصولات را با بسته‌بندی اصولی و کیفیت عالی برای شما ارسال می‌کند.